Gastronomie & Apartments Wasserschloss
Kantine, Lounge, Take-away, Catering und Partyservice, Mahlzeitendienst, Business-Apartments
Die Kantine stellt gesunde und abwechslungsreiche Mittagsverpflegung für Mitarbeitende, Teilnehmende und externe Gäste des Lernwerks bereit. Täglich werden kleine und grosse Geniesser in den Tagesstrukturen und Kitas der umliegenden Gemeinden mit frisch zubereiteten Menüs beliefert. Bei der Produktion wird das fachlich wie agogisch versierte Gastroteam sowohl von Lernenden als auch von Programmteilnehmenden in vorübergehender Beschäftigung unterstützt.
In der Lounge und am Take-away, wo frische Snacks und Pausenverpflegung verkauft werden, stehen fest angestellte Teillohnmitarbeiterinnen und -mitarbeiter hinter dem Tresen. Sie sind es auch, die die Betriebsleitung bei Organisation und Durchführung von internen und externen Cateringanlässen abends und an Wochenenden unterstützen und für das Housekeeping der Business-Apartments verantwortlich zeichnen.
Das Wasserschloss-Team kann mittlerweile auf 3 Betriebsjahre zurückblicken. Das Konzept, einen Sozialen Betrieb und ein Integrationsprogramm miteinander zu verbinden, geht auf. Die Arbeitsplätze sind nah am Markt und direkt bei den Kunden. Die Beschäftigungsmöglichkeiten sind vielseitig, herausfordernd und doch angepasst (Shaped Jobs). Der Soziale Betrieb Wasserschloss steht in der öffentlichen Wahrnehmung einem normalen Betrieb des ersten Arbeitsmarktes in nichts nach.